红番茄火锅 健康美味时尚首要选择

发布时间:2009-10-30 17:03:47 编辑:匿名
导读: 火锅是老北京的美食了,现在也早已传到大江南北了,爱吃火锅的人从小孩到老人,从学生到上班族,无论是冬天还是夏季,三朋好友聚在一起吃火锅可谓是再美味不过了。人生重在享受,当然享受的同时也不忽略健康营养,红番茄火锅的隆重上市,让火锅又有了新追捧,现代的人吃的同时也懂得了营养搭配的重要性,红番茄与火锅搭配的神奇功效让我们来系统的听专家讲一下吧!
  火锅是老北京的美食了,现在也早已传到大江南北了,爱吃火锅的人从小孩到老人,从学生到上班族,无论是冬天还是夏季,三朋好友聚在一起吃火锅可谓是再美味不过了。人生重在享受,当然享受的同时也不忽略健康营养,红番茄火锅的隆重上市,让火锅又有了新追捧,现代的人吃的同时也懂得了营养搭配的重要性,红番茄与火锅搭配的神奇功效让我们来系统的听专家讲一下吧!
  番茄的好处不用多说,大家应该了解的不少,红番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变的功效,坚持每天食用适量的红番茄,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;生食番茄,维生素c较多,熟食番茄,含有更多的番茄红素,男士食用好处更多。
  而红番茄火锅将番茄与火锅溶为一体,不但新颖,而且在营养上最大化,多吃红番茄美食好处很多!
  首先我们要知道,吃火锅的时候,营养损失可以说是最少的,入锅实物的营养素几乎可以完全吃进去。现在,在我们家里常用的烹饪方法中,煎,炸,炒,还是占多数的,但是这种方法相对来说是不够科学的,在烹饪的过程中,导致营养素过多的流失,但是吃火锅可以很好的避免这方面的问题,尤其是吃红番茄火锅,更是为众多营养锦上添花。
  第二,调味品可自行控制。在膳食摄入中,钠的摄入量是需要严格控制的,没人每天6g左右,钠的主要来源就是我们平时吃的食盐,但是实际上,由于各种原因,我们食盐每天摄入量要远远大于这个数字,因此在吃红番茄火锅的过程中,我们可以自行控制各种调味品的摄入量,保证自身健康。
  第三,食物中的新鲜程度和卫生情况看的见,吃起来更放心。众所周知,吃火锅的材料必须是新鲜的,因此,红番茄火锅不但口感更好,而且更营养、更健康。
  另外很多人担心夏季吃火锅易上火等问题,其实大可不必担心,夏季的特点是气温高、空气潮湿,人体受热空气的笼罩,肌体出汗多,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅可以很有效地解决这些问题,再加上红番茄的独特营养,在夏天吃红番茄火锅再适合不过了。此外大家都知道夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在吃红番茄火锅中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化,而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。食用红番茄火锅后稍稍休息,再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入,可以少患腹泻、痢疾等疾病。夏季细菌容易繁殖传播,应在火锅料中多配蒜和醋,蒜  和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用,以确保身体健康。
  说这么多,吃红番茄火锅的好处早已一目了然,既然都是吃火锅,为什么不选择红番茄火锅呢,尤其是在炎炎夏日,来一锅,让我们把营养、健康还有美味都伴着红番茄一起涮出来吧!
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