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正宗朝鲜冷面汤配方是怎样的?

发布时间:2018-05-17 16:46:46 编辑:liusha
导读: 餐饮美食小吃种类丰富,在市场上发展的很好,而其中朝鲜冷面备受消费者喜爱,很多人都爱吃。它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。正宗朝鲜冷面汤配方是怎...

  餐饮美食小吃种类丰富,在市场上发展的很好,而其中朝鲜冷面备受消费者喜爱,很多人都爱吃。它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。正宗朝鲜冷面汤配方是怎样的?正宗朝鲜冷面加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。下面跟着28小编的脚步一起了解下吧。

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  正宗朝鲜冷面汤配方之——拌料

  通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜(辣白菜、辣萝卜、卷心菜、桔梗……按口味随意,但一定要有至少一样)泡菜就不说了。辣酱:这种冷面辣酱成分有两种,一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱;还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。两种配合在一起最好。辣椒油:其实应该是“油辣椒”,做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉,加少许胡椒粒、芝麻、盐,然后烧热油浇在上面,滋滋的一股油烟,如果专吃冷面的话,还可以在油里先加点洋葱丝炸香。三大要素备齐,接下来就开始吃啦!大号碗中放入一份面,盛上汤,多点黄瓜丝,加上辣椒酱,加上辣椒油,加上多多的泡菜。吃吃面,喝喝汤,嚼嚼冰……酸酸甜甜,冰冰爽爽,咸辣鲜香。

  正宗朝鲜冷面汤配方小额投资,高额回报

  投资3千8,年利超10万,2-3人就可开店经营,两个月收回投资,100天成为人人羡慕的餐饮小老板!正宗朝鲜冷面汤配方特色产品,时尚口味!韩池釜韩国冷面以及韩池釜石锅拌饭,泡菜最大特点就是色彩鲜艳,引人食欲。一方面保持食品原有的新鲜色彩,一方面又通过料理展现出美食的不同形态,不仅好吃,而且好看!

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  正宗朝鲜冷面汤配方技术标准,操作简便

  正宗朝鲜冷面汤配方一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。标准制作工艺,配合独家秘制配料,制作简便,无须高薪请大厨师,自己的生意自己做主,也可培养厨工操作,老板掌握调料,轻轻松松做老板!正宗朝鲜冷面汤配方选址灵活,轻松经营!店址选择灵活,可以开店,也可以摆摊位经营,不用承担高额的房租费用,商业街、社区里、超市内、学校旁……,处处都是开店的好地方!

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  餐饮小吃行业投资创业选择什么好?朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。正宗朝鲜冷面汤配方是怎样的?值得一提的是,朝鲜在对冷面做了多方面的改良,有用多种中药熬制后兑冷面汤中。所以在夏季吃冷面,不仅清凉更有解暑作用。好项目很受欢迎,投资自然加盟致富快!



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