16日，拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮加盟品牌的中国百胜餐饮集团透露，为了在外送餐饮加盟领域寻求更快的发展，百胜计划首先在上海和北京开放旗下品牌“必胜宅急送”的特许餐饮加盟业务，加盟者总资产要求在500万人民币以上。 “必胜宅急送”是中国百胜餐饮加盟集团旗下“必胜客”的一个衍生餐饮品牌，是专门提供外送服务的外卖店。据上海必胜客有限公司公共事务部的陈玥敏介绍，“必胜宅急送”的产品与价格和必胜客基本一致，只是在匹萨和配点方面稍有区别。陈玥敏表示，在国外，只有“必胜客”这一个品牌，“因为国外比较喜欢外送方式就餐，所以有60％都是外送的，但中国市场不同，大多数客人喜欢堂吃的方式，所以我们在中国就把‘必胜客’拆成了‘必胜客’和‘必胜宅急送’2个品牌，前者负责餐厅就餐业务，后者负责外送。”据悉，“必胜宅急送”目前在中国共有8家，其中北京1家，上海7家，上海的第一家店成立于2001年。 据了解，本次百胜开放“必胜宅急送”加盟的特许经营首次期限至少是5年，每个餐厅的总投资在180万人民币以上（不包括不动产的购买），陈玥敏说：“我们要求加盟商至少有500万元的总资产，且在该项目中投入的自有资金的比例不少于70％。”同时，一个特许经营店在初始经营时要支付18800元美元的特许经营初始费，持续经营的费用包括，占总销售额6％的特许经营权使用费和占6%的广告分摊费用，这在合同签订后5年内保持不变。目前百胜只在北京和上海开放此项加盟业务。 据了解，百胜对于旗下品牌的餐饮加盟一向控制甚严，中国区的品牌中也就只有肯德基开放餐饮加盟业务，但加盟比例一直控制在5％以下。此次，针对中国市场外卖需求量较大的特殊情况，决定开放‘必胜宅急送’的加盟业务。但百胜方面表示，尚没有具体的扩张和加盟比例控制计划，而“必胜客”品牌现还不考虑加盟经营。据悉，上海目前已有了第一个“必胜宅急送”加盟者。 |
